フレンチのお取り寄せの本をもらいました。
わたしは、両親から11月にフレンチのお取り寄せ本をもらいました。中身はとても豪華でした。そのなかには、フレンチの御節セットがのっていました。母も、わたしが育児などで大変なので、今度のお正月はいつもと違ったように、手軽にできるようにとオシャレなフレンチのお取り寄せ本をプレゼントしてくれたのです。写真をみているだけで、お腹が減ってくるくらい美味しそうな料理ばかりでした。お正月は、やはり自分で御節を作ることにしました。そして、一回で終わってしまうのも淋しいので、いつでも食べられて家族が好きなものにしました。それは、スープです。オマール海老やホタテなどのスープがセットになっているぶんです。ホテルでも使われているフレンチのスープです。実際に、ホテルへ行ってスープを頼めば1500円以上はするものでした。それが、いろんな種類が詰め合わせになっているので、好きな時に選べて手軽に本格的なスープが味わえるんでいいですよね。
フレンチのお取り寄せ本は、見ているだけで楽しいですね。有名なレストランや、ホテルのフレンチがたくさんのっていました。実際に、行かなくてもこの美味しさが味わえるなんて、すごくいいですよね。11月に頼んで、12月の半ばくらいにスープの詰め合わせが届きました。お正月に、じっくりと味わうつもりでしたが、待てづに二つ試して食べてみることにしました。一つは、オマール海老のスープです。もう一つは、かぼちゃのスープです。どちらも味が濃厚です。一口で幸せな気分になれます。よりいっそう、おいしいスープの飲みかたが載っていました。オマール海老のスープは平で深い器に、バターを塗ります。そして、スープを入れます。その上に、泡立てた生クリームを少し浮かせて、焼きます。とっても、家で食べるスープじゃないみたいに、見た目もオシャレで、焼いている時の香りが溜まりません。家中に、オマール海老のいい香りがしました。出来上がりもとっても綺麗です。すっごくおいしかったです。
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